Risotto con verdure
Il riso: utilizziamo una base di riso Ermes integrale biologico per un risotto fragrante al palato e dal gusto delicato.

Gli altri ingredienti: scegliamo ingredienti disidratati, biologici e naturali di elevata qualità, per dare al nostro risotto un gusto genuino e mantenere inalterate le proprietà organolettiche della ricetta.
Con riso Ermes biologico integrale, senza glutine. Fonte di fibra e di zinco.
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Riso integrale

Riso integrale: riso a cui è stata rimossa la lolla ma che conserva sia la crusca che il germe.
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Ingredienti

Riso rosso integrale Ermes* 88% , brodo vegetale* (sale, farina di riso integrale*, sciroppo di amido di mais*, estratto di lievito*, carota*, olio di semi di girasole*, cipolla*, sedano rapa*, pastinaca*, cipolla tostata*, spezie*, erbe aromatiche*), pomodoro* 2,0%, carote* 2% , farina di riso*, zucchine* 1,2%, cipolla* 0,5%, pomodoro in polvere* 0,5% prezzemolo* 0,2%. (*=da agricoltura biologica)

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Allergeni

Può contenere tracce di: soia, pesce, crostacei, molluschi, latte e derivati, sesamo, arachidi e frutta a guscio.

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Scadenza

15 mesi

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Proprietà nutrizionali degli ingredienti
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Il riso Ermes Integrale
E’ un riso molto recente nato da incroci di risi effettuati in laboratori di sementi italiani nel Vercellese.
Il riso Ermes è ricco di antociani ad azione antiossidante; l’ottimo contenuto di ferro, lo rende funzionale nei casi di anemia e di affaticamento; è fonte di magnesio, sale minerale regolatore in molte funzioni organiche; è fonte di fibra e di fosforo.
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Bibliografia Collegata
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Pastinaca
La pastinaca è una verdura simile alla carota che cresce anch'essa sotto terra, dal sapore dolce, simile a quello della nocciola.
Un ortaggio ricco di vitamine, minerali, fibre alimentari, acido folico, potassio e vitamina C.