Riso Carnaroli - 0.5 kg
Il più pregiato dei risi italiani, spesso indicato come “il re dei risi”. Coltivato solo in alcune specifiche zone d’Italia, i suoi chicchi sono particolarmente pregiati perché più grandi e un’eccellente tenuta in cottura.
Da sempre è la varietà preferita dai migliori chef per preparare i risotti più raffinati.

Specie: oryza Sativa
Denominazione: Carnaroli
Paesi di origine: Italia
Contenuto di amilosio: 22,10% (fonte enterisi)
Chicchi allungati e consistenti, con grande tenuta in cottura e ottima capacità di assorbimento. Fonte di fibra.
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Riso integrale

Riso integrale: riso a cui è stata rimossa la lolla ma che conserva sia la crusca che il germe.
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Ingredienti

Riso Carnaroli Superfino Integrale

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Allergeni

Non presenti

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Scadenza

26 mesi

nutritional